ZeytinyağlıBulgurlu Pazı Sarması Tarifi, Bu gün sizlerle lezzetli bir sarma tarifi paylaşıyoruz. Evde çok kolay yapabileceğiniz bu yemeği umarız beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması - Yapılışı Malzemeler: 1 demek pazı (15-20 adet Etli Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler. 3-4 demet kara lahana; haşlamak için kaynar su; 2 yemek kaşığı salça (domates-biber karışık) 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 8-10 adet kaburga (eti sıyrılmış sadece kemik) İç harcı için: 2 su bardağı pirinç; 2 adet kuru soğan; 300 gr kıyma Hemen kara lahana sarması tarifi için kullanacağımız malzeme listesini verelim ve sonrasında sarmalarımızı yapmaya başlayalım hanımlar. Kara lahana sarması tarifi malzemeleri. 3 demet kara lahana; 1,5 çay bardağı sıvıyağ veya zeytin yağı; 2 adet soğan; 1,5 su bardağı pirinç; 1 su bardağı bulgur; tuz; 1,5 yemek Pirinç yıkanacak ve süzülecek. Maydanoz kıyılacak ve kaynar su hazır edilecek. Kara lahana yaprağı yıkanacak ve süzülecek. Ardından kaynayan su içinde 5 dakika haşlanacak. Haşlanan yapraklar soğuk su içine alınacak ve suyu süzülecek. Birkaç yaprak sarmanın üzerin, kapatmak için ayrılacak. İç Harcın Hazırlanması: Sarma,bizim evin en sevilen yemeklerinin başında gelir..İster yaprak sarma,ister pazı ya da kara lahana hiç farketmez..Hatta dut yaprağı bile sardım,hepsi de aynı iştahla yendi.. Gelelim tarife:)) Etli Pazı Sarması Tarifi 350 gr.kıyma 500 gr.pazı 2 su bardağı bulgur 2 limonun suyu 2 yemek kaşığı biber salçası Örneğin yaprak sarması egede zeytin yağlı yapılırken doğu bölgelerinde daha çok etli yapılmaktadır. İç Anadolu da kuru sebze dolmaları yapılırken Karadeniz bölgesinde kara lahana ve pazı dolması çeşitleri daha çok yapılmaktadır. Bazı kesimlerde zeytin yalı yapılsa da çoğunlukla etti pazı sarması tüketilmektedir CiZ6. Kara Lahana Sarması Tarifi Videolu Tarif Hazırlama Süresi 60 dakika Kara Lahana Sarması Tarifi Tarif Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince akan sular durur. Ben de bugün sizlerle Karadeniz yöremize ait olan karalahana sarması tarifi paylaşmak istedim. Çok lezzetli olana karalahana sarmasını ister sarımsaklı yoğurt, isterseniz sade yoğurt ile servis edebilirsiniz. Sevgiyle kalın… Kara Lahana Sarması videolu tarifNis 6, 2022 Yemekler 3 demet kara lahana 250 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kuru nane veya kuru reyhan 2 yemek kaşığı zeytinyağı yarım çay bardağı su karabiber maydanoz tuz Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su TARİF VİDEOSU Adım Adım Tarif Adım 1 Kıymayı bir kase içine alıp üzerine küçük küçük küpler halinde doğradığınız kuru soğanı ekleyin. İnce ince doğranmış maydanoz, nane, karabiber, tuz, domates ve biber salçası, sıvı yağı, su bunların hepsini kaseye alıp elinizle tüm malzemeyi karıştırın. Bu noktada karışım hafif sulu olacak çok kuruysa biraz su ekleyebilirsiniz. Adım 2 Kara lanana yapraklarının saplarını kesip iyice yıkayın. Büyük bir tencerey su koyup üzerine tuz ekledikten sonra kaynatın. Kaynayanı suyun içine yaprakların bir kısmını koyarak pişirin. Adım 3 Karalahana yaprakları çok hafif diri kalacak şekilde pişirmek gerekiyor. Çok fazla pişirirseniz ikinci pişme aşamasında yapraklar eriyecektir. Pişen karalahana yapraklarını kevgir kaşıkla soğuk su içine alıp soğuttuktan sonra kevgire alın. Bütün karalahana yapraklarını bu şekilde pişirin. Su ısınırsa içine buz atabilir veya üzerine soğuk su ekleyebilirsiniz. Adım 4 Karalahana yaprakları süzülünce sarmaya başlayın. Yaprak üzerindeki sap kısmını kesip çıkarıp yapraklar büyükse ikiye bölerek sarmaya başlayın videosunu izleyerek daha iyi anlayabilirsin Tüm yaprakları sarın. Varsa küçük karalahana yapraklarını veya kesmiş olduğunuz sapları tencere altına dizip üzerine sardığınız karalahanaları dizin. Adım 5 Tencereye sıvı yağı koyup ısınınca salçayı ekleyin. Salçayı kavurduktan sonra tuz ve suyu ilave edin. Kaynamaya başladıktan bir kaç dakika sonra ocaktan alın. Adım 6 Sarmaların üzerine bir tabak veya dolma daşını koyup üzerine hazırlamış olduğunuz sosu dökün. Sosun tam dolma izasında olması gerekiyor. Eğer eksikse üzerine su ilave edebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sarmaları pişirin. Piştiktan sonra karalahana sarmasını yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun. Bu Tarifi Yapanlar Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim. “Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.” Benzer Tarifler Dolma denince akan sular durur. Asma yaprağına sarılır incecik olur, parmak büyüklüğünde afiyetle yenir. Biber dolması olur, sulu sulu göz doyurur. Lahana dolması olur lahana sevdirir. Bir de karalahana dolması vardır ki... İşte biz de tam o noktadayız. Bir tencere dolmanın yarısını bir oturuşta yediğimiz o bayram öncesi veya misafir öncesi günlere de selam olsun. Bol limonla zeytinyağlı bu tarifin hakkını vermek lazım. Şimdiden afiyetler olsun. HAZIRLAMA SÜRESİ25 dakikaZeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler2bağkaralahana1,5su bardağıpirinç1yemek kaşığıdomates salçası1,5su bardağısıcak su1demetmaydanoz1/4demetnane1/2su bardağızeytinyağı2adetsoğan1tatlı kaşığıtuz1çay kaşığıkırmızı toz biberZeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifinin Püf NoktasıDolmalar pişerken üzerine tabak kapatmak buharla pişmesine ve dağılmamasına yardımcı olacaktır. Zeytinyağlı yemekleri pişirirken kesme şeker kullanmak lezzeti Karalahana Sarması Tarifinin Pişirme ÖnerisiYemeğinizin dibinin tutmasını istemiyorsanız tencerenin altına dereotu veya maydanoz sapları Karalahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?Karalahanaları temizleyin ve kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarttığınız yaprakları soğuk suya alarak küp küp iyice küp doğradığınız soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla soğanlara pirinçleri ilave edin ve hafif kavurduktan sonra salçayı ilave suyu ilave edin ve kısık ateşte pirinçleri hafif haşlayın. Tuzu ve pul biberi ilave kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edin. İç harcı pişireceğiniz tencerenin altına maydanoz ve nane yapraklarını koyarak dolmanın dibinin tutmasını ortasına harcı koyup kenarlardan katlayarak rulo şeklinde düzgünce dizin ve üzerine ölçülü zeytinyağının hepsini dökün. 1 tatlı kaşığı tuzu ekstra olarak ilave edin ve 1 adet kesme şeker atarak zeytinyağlı lezzeti su bardağı soğuk su ilave edin ve dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatın. Pişirmeye bırakın. 25-30 dakika sonra yapraklar iyice yumuşayınca ve pirinç taneleri iyice yumuşayınca altını kapatın ve cam bir borcama dizin. İşte bu kadar. Bol limonla afiyetle Karalahana Sarması Tarifinin Servis ÖnerisiBol limonla sunumunuzu renklendirebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

pazı ve kara lahana sarması